Hola a todos. Hoy me gustaría hablar un poco de las grasas saturadas que se encuentran en los aceites de pescado y por lo tanto también dentro de las capsulas de aceite de pescado. Cada aceite de pescado contiene mas o menos un 20% a 30% de grasas saturadas(C14:0; C16:0 y C18:0). Es decir: todos los suplementos, capsulas, perlas, jarabes, etc. de aceite de pescado, sea aceite de sardinas, de atún o de salmón contienen por lo menos una quinta parte de su peso - GRASAS SATURADAS. Entonces, imaginamos que una persona necesita tomar 2 gr EPA cada día. Esto significa que tiene que tomar 11 gr aceite de pescado al día (son 11 capsulas de 1.000 mg). Sabiendo que el aceite de pescado contiene por lo menos un 20% grasas saturadas, significa que esta persona esta comiendo cada día por lo menos 2.200 mg (!!!) grasas saturadas junto con su suplemento de aceite de pescado.
No esta un poco ridículo? Estamos tomando aceite de pescado para bajar las grasas malas y el colesterol en la sangre, pero al mismo tiempo estamos comiendo justamente estas cosas poco deseadas con el suplemento que debe reducirlos... Especialmente si tomamos en cuenta que nuestro cuerpo convierte una gran parte de las grasas saturadas de nuestra dieta en colesterol.
No dejes que te engañen ... he visto muchos etiquetas de capsulas de aceite de pescado en el mercado que simplemente no ponen ningún valor ("%" o "mg/100g") en su tabla nutritiva al lado de grasas saturadas. Ojo -no poniendo nada ahí no significa que el producto no contiene grasas saturadas. Cada aceite de pescado, si no esta concentrado, contiene entre 20 y 30% grasas saturadas!
Solos concentrados de aceite de pescado y los concentrados de Omega-3 contienen menos o nada de grasas saturadas. Una manera muy fácil de mirar si tus capsulas de omega-3 llevan grasas saturadas es poner una de las capsulas en el refrigerador a -18 grados Celsius. Si después de 1 hora el contenido de la capsula se ha puesto duro y de color blanco significa que tus capsulas contienen una cantidad muy significativa de grasas saturadas. Si después de una hora el contenido de la capsulas sigue siendo liquido significa que se han eliminado las grasas saturadas y el suplemento esta mas beneficiosa para tu salud y bienestar.
Eliminando las grasas saturadas de un aceite de pescado y por lo tanto aumentando la concentración de los ácidos grasos Omega-3 lógicamente tiene un coste adicional que tenemos que pagar comprando nuestros suplementos Omega-3. Pero vale la pena ....
Hola que tal.
ResponderEliminarBuen post sobre el omega3, es una cuestión muy importante el tomar un omega3 de calidad, por el aumento de grasas saturadas, pero ante todo, debemos hacer ver a aquellas personas que lo toman habitualmente en dosis altas, que sea un omega3 con tratamiento de descontaminación libre de metales pesados, dioxinas, PCB's, etc,. Por las cantidades que se recetan, puede ser más dañino incluso que un omega3 de baja calidad en función del EPA/DHA
Un abrazo desde Cantabria infinita y salud
os seguiré y espero saludaros en mi blog
Hola acabo de hacerme analisis de sangre, malas noticias :( Colesterol y triglicéridos muy altos
ResponderEliminarEl médico sin más me ha mandado unas pastillas que no me hace ninguna gracia tomar Me gustaria intentarlo antes con una dieta y omega Puedes recomendarme que tipo necesito y cuales son las mejores y más fiables marcas?MUCHAS GRACIAS
Hola Io Io. Gracias por tu mensaje. Recomiendo que buscas un suplemento omega3 con mucho EPA y menos DHA. Ambos EPA y DHA bajan los trigliceridos pero el DHA puede subir ligeramente tu colesterol malo "LDL".
ResponderEliminares importante que tomas por lo menos 2g de EPA+DHA por día para conseguir resultados significativos. para conseguir esta cantidad necesitas un omega3 concentrado. Te recomiendo visitar nuestra tienda www.beps-shop.com :)
ahi encuentras mucha información sobre omega3 y algunos productos que pueden ser de tu interés. Por ejemplo las cápsulas rTGpur1000! Deberias tomar 3-4 perlas al día durante los primeros 6 semanas. Despues basta con 2 perlas al día. estoy seguro tus trigliceridos van a bajar! Un cordial saludo, peter
Hola muchas gracias por su rápida respuesta.Perdone que le moleste, soy profana en la materia y estoy preocupada, ¿puede tener efectos secundarios o alguna contraindicación?
ResponderEliminarMuchas gracias de nuevo y un cordial saludo
No hace faltar preocuparse. Los omega-3 no tienen efectos secudarios ni contraindicaciones.
ResponderEliminarUn cordial saludo, peter